آموزشی و کاربردیمهارت زندگی

برای از بین بردن کرم برنج و جلوگیری از حشره زدن برنج چیکار کنیم

روش از بین بردن کرم برنج و راهکار نگهداری از برنج تا شپش یا جوجو نزند.راهکار از بین بردن کرم برنج چیست؟ و با برنج حشره زده چیکار کنیم؟ اگر دنبال پاسخ این دو سوال هستید، در این پست قرار است با بهترین و سریع ترین راهکارهایی که برای نابودی کرم برنج می توانید انجام دهید، بعلاوه روش های نگهداری از برج خام برای اینکه حشره نزند آشنا شویم.

برج یکی از غذاهای اصلی و پرکاربرد ما ایرانی‌هاست بنابراین برای صرفه‌جویی در زمان و هزینه معمولاً ترجیح می‌دهیم مقدار زیادی برنج برای مثال بیشتر از ۱۰ کیلو خریداری کنیم. اما یکی از مشکلات زیاد برنج خریدن، این است که: برنج ممکن است بعد از مدتی پر از حشره شود که به آن کرم برنج یا شپشک برنج، لارو و یا جوجو گفته می‌شود. اگر شماهم هربار بیشتر از ۱۰ کیلو برنج می‌خرید، روش‌های نگهداری برنج برای اینکه حشره نزند و همچنین راه‌های از بین بردن کرم برنج که در ادامه خواهم گفت حتماً به کارتان می‌آید.

چرا برنج کرم می زند یا کرم برنج از کجا می آید؟

نام انگلیسی کرم برنج  Rice weevil که ما به آن کرم برنج، شپشک و جوجوی برنج و حتی لارو می‌گوییم. عمر این حشره بین ۶ الی ۸ ماه است. این حشره در هر روز حدود ۴ تخم و در کل طول عمر خود به طور میانگین ۳۰۰ تخم می‌گذارد.

حشره برنج دارای دماغ درازی است و رنگ آن مشکی یا قهوه‌ای با لکه‌های کم رنگ قرمز است. تخم‌های حشره برنج یا همان شپش برنج از مزرعه وارد برنج شده و  روی آن باقی می‌ماند. اما قبل از رشد با چشم غیر مسلح قابل رویت نیست. بخاطر همین است که برنج که می‌خریم حشره ندارد، اما بعد از مدتی می‌بینیم برنجمان کرم زده.

باید بگم این حشره فقط در برنج هست در دیگر مواد غذایی مانند آرد، ذرت، حبوبات و … هم به وجود می آید. که در پستی جداگانه راهکارهای جلوگیری از حشره زدن حبوبات هم براتون نوشتم. اگر این مشکل رو هم دارید حتما این پست را هم بخوانید.

اینم تصویر آقا یا خانم شپش برنج از نزدیک 🙂 :

شپش برنج از کجا می آید و راه از بین بردن شپش برنج چیست؟

البته به جز این حشره ممکن است با حشرات این شکلی هم مواجه شوید که همه در برنج و حبوبات یافت می شوند.

انواع کرم و حشرات موجود در برنج

اگر برنج به روش درست خشک شود، خیلی کمتر حشره می‌زند. اما اینکار هزینه‌بر است. بخاطر همین برخی تولیدکنندگان از انجام این مراحل خودداری می‌کنند و متأسفانه این اهمال کاری موجب کرم زدن زودتر و بیشتر برنج می‌شود.

اما اگر روش‌های نگهداری برنج خام برای اینکه کرم نزد را رعایت کنید، احتمال اینکه برنج خام حشره بزند خیلی کم می‌شود. در ادامه بطور کامل این روش‌ها را توضیح می‌دهم.

آیا شپشک یا کرم برنج خطرناک است؟

شاید اگر برنجتان شپشک یا کرم زده باشد، بترسید از اینکه ممکن است این کرم برنج برای سلامتی ضرر داشته باشد. اما این شپشک ازنظر پزشکی خطری برای انسان ندارد، باعث ایجاد عفونت یا انتقال بیماری نمی‌شود و نیش نمی‌زند.

شپشک تنها به‌دلیل اینکه باعث نابودی غلات از جمله برنج و گندم می‌شود، می‌تواند برای انسان خطرناک باشد. اما بطور کلی هیچ کس دوست ندارد برنجی را مصرف کند که داخل آن شپشک یا لارو است. بنابراین اگر برنجتان کرم یا شپشک زده، روش‌های از بین بردن کرم برنج را بکار بگیرید.

روش صحیح نگهداری از برنج خام تا کرم و حشره نزند

قبل از اینکه به فکر از بین بردن کرم برنج یا همان جوجوی برنج بیافتیم، بهتر است راهکاری پیشگیری از کرم زدن برنج را بکار بگیریم. با نگهداری صحیح از برنج میتوانیم جلوی شپشک و حشره زدن برنج را بگیریم.

بهترین روش‌ها برای نگهداری از برنج در برابر حشره زدن

۱- کیسه برنج را دور از رطوبت و گرما قرار دهید. اگر برنج را در جای گرم و مرطوب قرار دهید تخم‌های ریز که شاید در برنج خام موجود باشد، فرصت رشد پیدا می‌کنند.

انباری برای قرار دادن برنج اصلاً جای خوبی نیست چون مرطوب است. بهترین محل برای نگهداری برنج خام در خانه، آشپزخانه یا کمد دیواری (کمد لباس) است.

۲- کیسه برنج را روی زمین یا کنار دیوار یا روی هم قرار ندهید. چون در این صورت رطوبت موجود در برنج راهی برای خارج شدن ندارد و برنج زود حشره می‌زند. بهتر است برنج را روی یک پایه پلاستیکی، چوبی، یا فلزی و با فاصله از دیوار قرار دهید.

ترفند: کیسه برنج را روی جعبه‌های پلاستیکی که سوراخ‌دار هستند، قرار دهید تا هم از زمین فاصله داشته باشند، هم اینکه در زیر آنها هوا جریان داشته باشد.

اگر برنج را در کمد دیواری خانه نگه می‌دارید حتما آن را از زمین و دیوار کمد فاصله دهید.

۳- برنج را به هیچ عنوان در کیسه پلاستیکی نگهداری نکنید. از کیسه های نخی برای نگهداری برنج خام استفاده کنید. کیسه پلاستیکی یا سطل جلوی رد و بدل شدن هوا در برنج را می‌گیرد و رطوبت برنج خشک نمی‌شود در نتیجه برنج کرم می‌زند.

قرار دادن برنج در کیسه نخی برای جلوگیری از کرم زدن برنج و نگهداری از برنج خام

۴- برنج را به کیسه های ۱۰ و ۵ کیلویی تقسیم کنید. وجود مقدار زیاد برنج برای مثال ۲۰ کیلو برنج در یک کیسه موجب می‌شود رطوبت برنج در برنج باقی بماند و عامل ایجاد حشره در برنج شود.

۵- بهتر است در لابه لای برنج از موادی که موجب جلوگیری از رشد حشرات و فراری دادن آنها می‌شود استفاده کنید. مثل:

  • نمک
  • فلفل قرمز
  • سیر
  • برگ گردو

ریختن نمک در لابه‌لای برنج، موجب می‌شود حشرات داخل برنج تکثیر نشوند و جلوی رشدشان را می‌گیرد. همیچنین حشره برنج نسبت به بوی سیر، برگ گردو و فلفل قرمز بسیار حساس است و در جایی که آن‌ها وجود داشته باشند به راحتی نمیتواند رشد کند. برای اینکار در لابه‌لای برنج در داخل کیسه برنج از این مواد میتوان استفاده کرد.

اگر قصد گذاشتن سیر در برنج دارید، سیر را نباید پوست بکنید سیر درسته را لابه لای کیسه برنج قرار دهید.

اما…

توجه: ریختن مستقیم نمک در لابه‌لای برنج ممکن است موجب خرد شدن برنج و خراب شدن آن شود. همچنین گذاشتن سیر در لابه لای برنج بعد از مدتی سیر می‌پوسد یا پوک می شود برای اینکه این مشکلات پیش نیاید از روش زیر استفاده کنید.

۶- اگر قرار است برنج را در یک قفسه یا کابینت قرار دهید آن قفسه یا کابینت را تمیز کنید و دقت کنید حشره نداشته باشند. حتی می توانید از اسپری های مخصوص کشتن این نوع حشرات در قفسه های کابینت خود استفاده کنید که مطمئن شوید.

وجود حشرات در کابینت موجب حشره زدن برنج می شوند

۸- برای جلوگیری از حشره زدن برنج همیشه در کیسه برنج را محکم ببنید یا آن را در ظرف های سربسته نگهداری کنید.

قرار دادن برنج در ظرف سر بسته برای نگهداری برنج از حشره و از بین بردن کرم برنج

طرز تهیه قرص دست ساز و خانگی برنج برای جلوگیری از حشره زدن برنج

  • ۲ پیمانه آرد ( هر آردی که در خانه دارید فرقی نمی کند سفید باشد یا سبوس دار )
  • ۱ پیمانه نمک
  • یک قاشق مربا خوری پودر سیر
  • کمی آب
  1. مواد بالا را قاطی کنید و قاشق قاشق آب اضافه کنید و بهم بزنید تا به شکل خمیر در بیایند.
  2. این خمیر رو به شکل گوله های اندازه فندق در بیاورید و در آفتاب بچینید تا کامل خشک شوند.
  3. اگر هوا سرد است آن‌ها را روی شوفاژ یا نزدیک بخاری بچینید و چند ساعت یکبار پشت و رو کنید تا کامل خشک شوند.
  4. گلوله‌های کامل خشک شده را لابه‌لای برنج قرار دهید.

با این قرص‌های سالم خانگی دیگر برنج کرم نمی‌زند. این مقدار مواد برای ۲۰ کیلو برنج کافی است.

اگر برنجتون حشره زده، باید توجه داشته باشید که: این روش برای جلوگیری از حشره زدن و تکثیر آن‌هاست. بنابراین حشرات را از بین نمی‌برد. برای همین روش های از بین بردن کرم برنج را بخوانید حشرات را از بین ببرید و در آخر از این قرص خانگی استفاده کنید تا برنجتان دیگر حشره نزند.

روش از بین بردن کرم برنج چیست؟

با برنج کرم افتاده چیکار کنیم؟ سوال خیلی از کسانی است که برنجشان پر از کرم یا شپش شده. در ادامه راهکارهایی که به از بین بردن کرم برنج کمک می‌کند را ذکر می کنم.

اول از همه بگم نمک، سیر، برگ گردو و همچنین قرص دست ساز خانگی که در بالا گفتم، حشرات برنج را از بین نمی‌برند. بلکه جلوی تکثیر آنها و رشد آنها را می‌گیرند. بنابراین از آنها باید قبل از حشره زدن برنج یا بعد از از بین بردن کرم برنج استفاده کنید تا موجب جلوگیری از حشره زدن برنج خام شود.

اگر برنج حشره زده برای از بین بردن کرم برنج آن را روی یک پارچه تمیز زیر نور آفتاب کم نه آفتاب شدید یک الی دو ساعت پهن کنید. و روی آنها نمک بپاشید تا حشرات را بکشد. بیشتر از یک الی دو ساعت نشود و آفتاب هم خیلی شدید نباشد مثلاً آفتاب ۸ الی ۹ صبح خوبه، آفتاب حشرات را می کشد و فراری می دهد.

بهترین و ساده ترین روش از بین بردن کرم برنج

(اگر آفتاب شدید است برنج‌ها را در سایه پهن کنید. چون آفتاب شدید برنج را خرد و خراب می کند.)

بعد از ۲ ساعت باید برنج‌ها را الک کنید تا حشرات آنها گرفته شود و نمک‌ها هم ریخته شوند که برنج را خرد نکنند. همچنین میتوانید مشت مشت روی آن آنها باد سشوار بگیرید تا حشرات آن‌ها خارج شوند. اما سشوار زمان بر است و الک کردن راحت‌تر است.

الک کردن برنج برای از بین بردن کرم برنج

برای از بین بردن کرم برنج مانند تصویر بالا از الک یا سبدی ریز استفاده کنید که حشرات یا جوجوهای برنج خارج شوند اما برنج از آنها عبور نکند.

بعد بین برنجتون برگ درخت گردو، فلفل قرمز، سیر یا نمک، یا از همه بهتر قرص دست ساز خانگی بریزید.

برای از بین بردن کرم برنج از قرص برنج استفاده نکنید!

قرص برنج به شدت سمی و کشنده است. به هیچ عنوان نباید مستقیم داخل برنج قرار دهید. بلکه باید داخل قوطی کبریت یا کاغذ قرار دهید، دور آن چسب بزنید و بعد چندتا سوارخ ایجاد کنید و داخل برنج بگذارید.

اما به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود از قرص برنج استفاده کنید. چون با پیچیدن قرص در کاغذ باز هم گازهای سمی ایجاد می‌کند که خطرناک است و بهتر است روش های طبیعی و سالم را برای رفع حشره و شپش برنج استفاده کنید.

لطفاً از هر کدام از این راهکارها برای از بین بردن کرم برنج استفاده کردید نتیجه و بازخورد خودتون رو برامون بنویسید.

کپی‌کردن مطالب چاره‌دان به هرشیوه و هرعنوان جایز نیست. لطفاً به خواسته چاره‌دان احترام بگذارید

فروشگاه چاره دان(نقش و نگار)

ارسال تمام سفارشات تا یلدا رایگان است

سعیده اسلامیان

طراح و نویسنده سایت چاره دان؛ عاشق برنامه‌نویسی، نوشتن و آشپزی هستم و هر سه به من آرامش می‌دهند. امیدوارم و سعی می‌کنم که چاره‌دان را دوست داشته باشید و آن را دنبال کنید.

نوشته های مشابه

‫۴ نظرها

  1. سلام ما همیشه زیاد برنج می خریم و آخراش که میشه برنج کرم می زنه ولی من خیلی از این نکات رو رعایت نمی کردم ممنون از نکات خوبتون

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا

ببخشید مزاحم خواندنت میشم

خواستم دعوتت کنم چاره دان رو دنبال کنی و تازه‌ترین مطالب ما در زمینه آشپزی، خانه‌داری و ترفندهای کاربردی دیگه رو هرهفته داغ در ایمیلت بخوانی…

ایمیل ندارید! از اینستاگرام ما را دنبال کنید.(کلیک کنید)