تزیین بشقاب دسر و کیک با ۲۱ ایده ساده و زیبا

بعد از پخت یک دسر و کیک خوشمزه تزیین آن یکی از مهم‌ترین کارهایی که باعث می‌شود، دسر ما قشنگ‌تر و لذیذتر شود. یکی از کارهای ساده برای زیبا کردن کیک و دسر تزیین بشقاب دسر و کیک که کمک می‌کند دسر ما دوست داشتنی‌تر باشد و حسابی جلب توجه کند.

خبر خوب این است که همیشه لازم نیست تزیینات پر دردسر و سخت را انتخاب کرد. در ادامه شما را با ۱۹ ترفند خیلی ساده و زیبا برای تزیین بشقاب دسر و کیک با سس شکلاتی و پودر کاکائو دیگر مواد ساده خانگی آشنا خواهم‌کرد، که تنها در چند ثانیه بسادگی دسر و کیک خود را به زیباترین و شیک‌ترین شک ممکن تزیین و سرو کنید.

ترفندهای ساده برای تزیین بشقاب دسر و کیک

تمام این تزیینات را می‌توانید با داشتن سس شکلاتی یا سفید و هر سس میوه‌ای دیگر، پودر قند یا کاکائو، یک قیف یا قلمو و مواد ساده دیگر که در خانه یا آشپزخانه دارید، درست کنید و اصلاً نیاز به مهارت یا ابزار خاصی ندارد.

تزیین بشقاب دسر و کیک با سس شکالاتی یا سفید

سس شکلاتی را می توانید آماده تهیه کنید. اما برای درست کردن سس شکلاتی هم قبلاً دستور ۴ نوع سس شکلاتی ساده و خوشمزه را براتون نوشتم، که میتوانید با کاکائو و آرد خودتون سس شکلاتی درست کنید.

یک راه دیگر برای داشتن سس شکلاتی این است که: از شکلات تخته ای  آب شده استفاده کنید. مقداری شکلات تخته ای با کمی روغن مایع روی بخاطر کتری قرار دهید تا ذوب شود و از آن برای تزیینات ساده‌ای که در ادامه می‌بینید، استفاده کنید.

بعضی از تزیینات نیاز به قیف دارد، اگر قیف ندارید، روش درست کردن قیف با یک بطری نوشابه معمولی که تو هر خونه‌ای هست، هم در ۳ ترفند آشپزی خلاقانه نوشتم با این روش قیف هم خودتون خیلی سریع درست کنید.

خب بریم سراغ آموزش تصویری تزیین بشقاب دسر و کیک با سس شکلاتی و شکلات

ساده‌ترین و سریع‌ترین تزیین بشقاب دسر و کیک این است که با سس شکلاتی یا میوه‌ای، کنار بشقاب یا زیر دسر و کیک را مثل دو تصویر زیر طرح بیندازید:

۱-

۲-

۳- تزیین ساده دیگر این است که: قلمو را داخل سس بزنید و به شکل زیر بشقاب سرو کیک و دسر تزیین کنید:

۴- اینم یه ایده دیگه برای استفاده از قلمو وسس شکلاتی در تزیین بشقاب کیک و دسر

چند تزیین ساده و شیک بشقاب دسر و کیک با سس شکلاتی، قیف و خلال دندان

۵-

۶-

۷-

۸-

۹- یک تزیین بشقاب ساده و شیک با استفاده از سس شکلاتی بدون نیاز به وسلیه خاص:

• مقداری سس شکلاتی را روی بشقاب بریزید.
• بشقاب را کج کنید تا شکلات بصورت نا منظم روی بشقاب پخش شود.
• بشقاب را نیم ساعت در فریزر بگذارید تا شکلات ببندد.

بعد از آن بشقاب تزیین شده زیبای شما برای سرو کیک و دسر آمادست:

۱۰- یک ترفند ساده دیگر با استفاده از سس شکلاتی

• روی تمام سطح بشقاب با فاصله به شکل نقطه نقطه بزرگ با استفاده از قیف، شکلات را پخش کنید
• یکبار بشقاب را به یک طرف خم کنید و بار دیگر به طرف مقابل خم کنید.
• بشقاب تزیین شده را ۱۵ تا ۳۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا شکلات ببندد.

چند ایده و ترفند تزیین بشقاب کیک و دسر با سس شکلاتی یا میوه ای و وسایل ساده موجود در آشپزخانه:

۱۱- تزیین با سس و چنگال

۱۲-تزیین با سس ورنده

۱۳-تزیین با سس و قاشق

۱۴- تزیین ساده و شیک بشقاب با استفاده از شکلات تخته ای

کناره‌های شکلات تخته ای را گرم کنید وقتی شروع به آب شدن کرد روی بشقاب طرح بیندازید:

۱۵-

• شکلات‌های مکعبی را گرم کنید تا شروع به آب شدن کنند.
• روی بشقاب قرار دهید و مهر بزنید اینکار را می‌توانید در تمام یا یک گوشه بشقاب انجام دهید.

این شکل‎های شبیه درخت هم که در تصویر می‌بینید، خودشان ایجاد می‌شوند؛ فقط باید شکلاتتون حسابی نرم شده باشد.

برای اینکه شکل‌ها بهم نخورد، حتماً بشقاب را قبل از قرار دادن دسر یا کیک داخل آن، در فریزر قرار دهید که خوب ببندد.

توجه: بعد از تزیین بشقاب با سس شکلاتی حتماً بشقاب را در فریزر قرار دهید. وقتی شکلات بست، از بشقاب برای سرو دسر یا کیک استفاده کنید؛ وگرنه ممکن است تزیین شما بهم بخورد.

اگر سس رنگی ندارید می توانید از مربا و شربت های غلیظ، مثل شربت آلبالو هم استفاده کنید.

تزیین بشقاب کیک و دسر با پودر کاکائو یا قند یا پودرهای رنگی

۱۶- استفاده از قاشق چنگال و پودر کاکائو، قند یا پودر شکلاتی برای تزیین روی کیک یا بشقاب دسر :

• قاشق و چنگال را به هر صورت دوست دارید روی کیک یا بشقاب قرار دهید.
• پودر را روی بشقاب یا کیک الک کنید.

۱۷- یک بشقاب کوچکتر داخل یک بشقاب بزرگ‌تر قرار دهید و با پودر رنگی یا کاکائویی بشقاب دسر و کیک را زیبا کنید:

۱۸- استفاده از وسایل ساده موجود در خانه برای تزیین بشقاب دسر و کیک با پودر کاکائو و قند یا پودرهای رنگی دیگر،

در دو تصویر زیر از آبمیوه‌گیری و  یک تیکه نخ استفاده شده؛ شما می‌توانید خلاقیت به خرج دهید از وسایل ساده دیگر مانند قالب های کوچک شیرینی پزی و … هم استفاده کنید:

۱۹-

تزیین دسر و کیک با اسمارتیز و میوه ها

۲۰- شکلات را آب کنید میوه‌هایی مانند توت فرنگی یا گیلاس داخل آن بزنید، داخل فریزر قرار دهید تا ببندند و برای تزیین کنار یا روی دسر و کیک از این میوه‌های شکلاتی استفاده کنید:

۲۱- اگر سس رنگی برای تزیین ندارید از استمارتیز استفاده کنید:

• استمارتیزها را در آب گرم بزنید
• به شکل دلخواه روی بشقاب بچینید تا رنگ بدهند
• بعد آنها را بردارید و بشقاب را در فریزر قرار دهید تا ۵ دقیقه بماند.
• بشقاب تزیین شده شده و زیبای شما برای سرو کیک و دسر آمادست.

شماهم اگر ایده و ترفندی برای تزیین ساده و شیک بشقاب دسر و کیک دارید، برای ماهم بنویسید.