درست کردن بلال آب پز بدون ضرر و خیلی خوشمزه
برای درست کردن بلال راههای متفاوتی وجود داره مثل بخار پز کردن بلال با فر یا گرفتن بلال روی آتش و آب پز کردن بلال من همه این روشها رو امتحان کردم و به نظرم بهترینشون درست کردن بلال آب پز در قابلمه هست که هم خیلی خیلی خوشمزه هست هم خیلی ساده؛ شماهم امتحان کنید.
بلال اگر روی آتیش گرفته بشه، چون میسوزد ضرر داد و سرطانزاست. بخارپز کردن ذرت داخل فر و فویل پیچیدن دورش، هم به فویل نیاز دارید هم زمان بیشتری میبره و سختتره اما سالمترین بهترین روش درست کردن بلال آبپز کردن بلال هست.
روش درست کردن بلال آب پز خوشمزه و ساده
این روش خیلی سادست:
- بلال ها را پوست بکنید.
- دم آنها رو هم بشکنید اشکال نداره.
- بعد بذارید داخل قابلمه و در حدی که روی همه رو آب بگیره، آب داخل قابلمه بریزید.
- ۱ تا ۱.۵ ساعت با توجه به اینکه ذرت های شما چقدر دونه هاشون سفت هستن در قابلمه رو بگذارید تا بجوشند.
- بعد از پخت به دلخواه بهشون مخلوط کره، آویشن و نمک بزنید و نوش جان کنید.
- فوف العاده خوشمزه و لذیذ میشه .
اگر مقدار زیادی ذرت خردید، میتونید آنها را آبپز و بعد خیلی راحت ذرت رو دون کنید و فریز کنید و برای درست کردن انواع سوپ مثل سوپ شیر و قارچ مجلسی و … و سالاد الویه و … ازش استفاده کنید.
برخی از خواص بلال یا همان ذرت
طبع ذرت سرد و خشک است.
ذرت سرشار از ویتامین های گروه C، B،A و املاح معدنی کلسیم، پتاسیم، فسفر و آهن است و قسمت اعظم آن را مواد نشاسته ای تشکیل می دهد. همچنین دارای مواد آنتی اکسیدان (ضدسرطان) و فیبر غذایی بوده، در پیشگیری از بیماری های غیرواگیر مثل دیابت، بیماری های قلبی و عروقی و بیماری های گوارشی مثل یبوست مفید است.
ذرت زرد از منابع غنی بتاکاروتن است. بتاکاروتن در بدن تشکیل ویتامین آ میکند و برای داشتن دید خوب و پوست سالم مورد نیاز است.
فیلم درست کردن بلال آب پز خیلی خوشمزه در قابلمه
نمایش در آپارات:
نمایش در یوتیوب:
مطالعه این مطالب را هم از دست ندهید:
