آشپزی
-
۳ تجربه و ترفند آشپزی – بهتر و خاص تر آشپزی کنیم – راز خوشرنگ شدن مربای به و…
در ادامه اون ۵ ترفند کاربردی آشپزی که قبلا براتون نوشتم امروز هم ۳ ترفند آشپزی یعنی روش تازه ماندن کلوچه ، راز خوشرنگ شدن…
بیشتر بخوانید » -
نحوه درست کردن آبلیمو طبیعی – جلوگیری از خراب شدن آبلیمو طبیعی
تهیه آبلیمو در خانه یکی از سالم ترین و مطمئن‌ترین راه‌ها برای بهره بردن از خواص لیمو است. چراکه آبلیمو خانگی بدون هیچ گونه مواد…
بیشتر بخوانید » -
بهترین روش نگهداری سبزی خوردن و شستن سبزی چیست
می دانیم که برای سالم بودن باید حتماً سبزیجات را در رژیم غذایی خود بنگنجانیم. از جمله سبزیجات دوست داشتنی ما ایرانی ها، سبزی خوردن…
بیشتر بخوانید » -
۵ ترفند آشپزی و نگهداری مواد غذایی – بهتر و خاص‌تر آشپزی کنیم
در اکثر اوقات تفاوت بین آشپز خوب و یک آشپز معمولی در رعایت کردن بعضی از نکات ریز، اما مهم و تأثیرگذار می‌باشد. ما نیز…
بیشتر بخوانید » -
بهترین راهکارها برای رفع ترش شدن ،شور شدن ، تلخ شدن و تند شدن غذا
در اینجا با ترفندهایی برای حل کردن مشکل شور شدن ، ترش شدن ، تلخ شدن یا تند شدن غذا و خورشت آشنا می شوید.…
بیشتر بخوانید » -
چیکار کنیم لپه قیمه بو نداشته باشد و در خورشت له نشود؟
بعضی وقت ها تمام مواد لازم و ادویه های مورد نیاز خورشت را استفاده می کنیم اما خورشت ما طعم خوبی نمی گیرد. مثل خورشت…
بیشتر بخوانید » -
۲ راز برای خوشمزه شدن خورشت قیمه که خورشتتان را عالی می کند
برای خوشمزه شدن خورشت قیمه نکات مهمی وجود دارد. که در ادامه بطور خلاصه به آن ها اشاره می کنم که اگر رعایت نمی کردید،…
بیشتر بخوانید » -
گرفتن آب زیادی خورشت و آب انداختن آن با ۴ ترفند
در اکثر خورشت ها یکی نکاتی که در طعم و زیبایی خورشت تأثیر گذار است این است که: باید آب خورشت متناسب و معمولاً کم…
بیشتر بخوانید » -
۲ ترفند عالی برای اینکه زعفران بیشتر رنگ بدهد
زعفران! ماده ای شادی آور، ضد افسردگی، تقویت کننده قوای ایمنی بدن، آرامش بخش، خواب آور و … که در نهایت این خواص بی نظیر،…
بیشتر بخوانید » -
۸ نکته مهم برای پف کردن کیک و پوک شدن آن – چیکار کنیم کیک خیلی پف کند؟
برای پف کردن کیک و درست کردن کیک پوک و اسفنجی به مواد خاصی نیاز ندارید. بلکه باید بدانید از مواد کیک باید چگونه استفاده کنید…
بیشتر بخوانید » -
از بین بردن بوی سوختگی برنج با ۳ ترفند سریع و عالی
یک اتفاق بدی که می تواند برای برنج بیافتد این است که بسوزد و ته بگیرد. چون بوی سوختگی برنج ها ته قابلمه به همه…
بیشتر بخوانید » -
۸ روش عالی برای سرخ کردن بادمجان با جذب کمترین روغن
برای سرخ کردن بادمجان معمولاً روغن زیاد مصرف می شود. اگر دنبال راهی برای سرخ کردن بادمجان با روغن کم هستید، در ادامه قرار است…
بیشتر بخوانید »
